オイルスプレーの活用法

オイルスプレーは好きなオイルを容器に入れ、フライパンなどに霧状に拭きつけて使うもので、まんべんなくオイルがフライパンにいきわたり、使うオイルの量も少なくてすむというものです。

オイルスプレーはフライパンだけでなく、オーブン料理の際に肉や野菜などに吹き付けて油膜をつくることで、肉汁などを閉じ込めて旨味を逃がさず焼き上げることができます。

また、オイルとハーブなどを混ぜ合わせてオリジナルのオイルを作って使うこともできます。

レモン汁やビネガーなども加えてサラダにも使えます。

中に入れたものの酸化を防いでくれるので、常に新鮮です。

から揚げはおいしいけれど油をたっぷり使うのでダイエット中には我慢しなければなりません。

しかし、オイルスプレーを使えばオイルは少量ですみます。

使用方法は、鶏肉に衣をつけえオーブンの天板にクッキングシートを並べ、オイルスプレーを吹き付けます。

見た目は油で揚げたからあげとほとんど変わりません。

から揚げは表面のオイルスプレーの油と、肉自体から出る油によって油で揚げたような出来上がりになるのです。

少量の油でダイエット中の人でも食べられて、経済的。

油の後始末もなく、キッチンの汚れも気にしなくてすみますね。